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姜丝鳕鱼

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这道姜丝鳕鱼非常适合宝宝吃:鳕鱼肉质鲜嫩刺少,低脂肪,易于宝宝吸收。而这姜丝不仅能驱寒,又有平安健康的寓意,预示宝宝健康成长! 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

烹饪步骤:1.生姜切丝。2.将解冻的鳕鱼冲洗,用厨房用纸吸干鱼肉的多余水分。3.豌豆下冷水锅煮熟捞出备用。4.将橄榄油倒入热锅中,鳕鱼煎至两面金黄后,放入烤箱下层180°烤10分钟。5.锅中倒入200克菜籽油7层热,下姜丝炸至金黄色捞出备用。6.2勺生抽酱油,1勺蚝油,1勺料酒,干辣椒,1勺白砂糖调成酱汁。7.豌豆打底,将姜丝均匀铺撒在鳕鱼表面,淋上酱汁。

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发布于 2023-11-16 · 浙江省

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