江西砂锅羊肉
冬天滋补首选羊肉 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
92克
141克
14克
1456
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/14
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清水浸泡半小时，泡去血水
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步骤2/14
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放入药材：白芷、玉竹、当归、***参、草果、姜、黄芪、白蔻、白胡椒
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步骤3/14
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加入多点水
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步骤4/14
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放入适量白酒
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步骤5/14
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高压锅上气后，小火压一个小时
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步骤6/14
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取出羊肉，放凉切片
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步骤7/14
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凉油下入辣椒粉炒香
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步骤8/14
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将羊汤倒入煮开
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步骤9/14
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将羊骨一起煮
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步骤10/14
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将切好羊肉放入一起煮
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步骤11/14
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放一勺黄剁椒
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步骤12/14
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放一勺蚝油，胡椒粉，适量盐调味
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步骤13/14
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汤煮至粘稠后，放入香芹煮至断生
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最后一步
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倒入砂锅小火边煮边吃
芹菜可以换成腐竹打边炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-16 · 广东省
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