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虾仁馄饨的做法

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虾仁馄饨

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现成的馄饨皮 75个

、

猪肉馅（七分肥3三分瘦） 200克

、

虾仁 300克

、

玉米粒 100克

、

葱 1根

、

盐 3克

、

鸡粉 3克

、

生抽 15克

、

白胡椒粉 2克

、

肉馅用凉水 30ml

、

汤料用生菜 2片

、

香油 3-4滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅中加入盐，鸡精，生抽，胡椒粉，清水搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
绞好的肉馅中加入葱末，玉米粒和虾仁搅拌均匀。多搅拌几次，搅打上劲，这样口感更佳。
步骤3/5 点击查看大图
现成的馄饨皮包入拌好的肉馅儿。
步骤4/5 点击查看大图
我是多包了几盒放到冰箱里冷冻上，早上起来不愿做饭的时候吃点馄饨。
最后一步点击查看大图
我感觉煮馄饨比较简单。我就用清水煮馄饨，馄饨煮好后加入切好的生菜叶加入盐，鸡粉，出锅时淋上香油即可。（复杂点的就是可以炖一些骨头汤，用骨头汤煮馄饨，就更美味了。加点虾米，紫菜都可以。）

小贴士

肥肉和虾仁混合在一起一点都不腻，反而特别香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-15 · 吉林省

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