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素什锦（万物皆可搭）

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食材清单加入采购清单

菠菜 1把

、

花菜 200克

、

干木耳 10几朵

、

豆皮 100克

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

花椒 10粒

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所需食材：木耳，菠菜，花菜，豆皮。
步骤2/10 点击查看大图
木耳提前泡发。
步骤3/10 点击查看大图
花菜洗净撕成小朵。
步骤4/10 点击查看大图
菠菜洗净，去掉根部。
步骤5/10 点击查看大图
豆皮先泡发，再过油炸成金黄。
步骤6/10 点击查看大图
开锅烧水，水开后先放木耳焯水一分钟，再放花菜焯水一分钟断生。
步骤7/10 点击查看大图
焯好水的木耳和花菜捞出来备用。
步骤8/10 点击查看大图
再放入菠菜焯水一分钟断生。
步骤9/10 点击查看大图
油热后放入花椒，辣椒，炒香，再依次放入，木耳，花菜，豆皮，最后放菠菜，翻炒均匀，放盐和生抽搅拌均匀，关火。
最后一步点击查看大图
好吃的一盘菜就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-15 · 河南省

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