山楂酱，山楂卷，山楂罐头
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步骤1/7
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山楂盐水浸泡十分钟，清洗干净，去核
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步骤2/7
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山楂罐头：玻璃瓶玻璃瓶清洗干净，加水煮开消毒后晾干，装入去核山楂+冰糖+纯净水（山楂:冰糖比例2:1，纯净水），凉水入锅炖8分钟，出锅趁热拧紧瓶盖倒扣晾凉即可。
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步骤3/7
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山楂酱：去核山楂500g加少量水，料理机打成泥，加入500克冰糖，入锅小火熬煮稍稠，装瓶拧紧瓶盖倒扣即可，可夹面包片。
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步骤4/7
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山楂酱抹面包片
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步骤5/7
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山楂卷1：山楂酱的步骤继续熬至粘稠，能挂勺
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步骤6/7
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山楂卷2：在油纸上薄薄一层铺平，晾干（太阳大点三天左右）
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最后一步
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山楂卷3：晾干后切片卷起，包上保鲜膜即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-15 · 陕西省
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