山药肉末蒸蛋暖暖汤
-
步骤1/18
点击查看大图
对于天冷，我自有妙招，一道又能当菜又能当汤的暖饮送上，准备好肉末和山药，这肉末，我选的是前腿肉，肥肉少，且嫩
-
步骤2/18
点击查看大图
肉末里倒黄酒
-
步骤3/18
点击查看大图
生抽
-
步骤4/18
点击查看大图
鸡精
-
步骤5/18
点击查看大图
黑胡椒粉
-
步骤6/18
点击查看大图
白胡椒粉
-
步骤7/18
点击查看大图
还有葱姜水，不过呢，这个葱姜水还要经过我们的加持
-
步骤8/18
点击查看大图
那就是用手，尽量搓揉出里面的姜葱汁
-
步骤9/18
点击查看大图
把葱姜水一点点的打到肉末里
-
步骤10/18
点击查看大图
里面稍微放点盐
-
步骤11/18
点击查看大图
淀粉
-
步骤12/18
点击查看大图
山药，剁成泥
-
步骤13/18
点击查看大图
和肉馅活一块
-
步骤14/18
点击查看大图
准备好小碗，正好我家有个神器，这小缸子做这道汤，绝了
-
步骤15/18
点击查看大图
把肉末平铺在缸子底下，薄薄一层，上面再打一个鸡蛋
-
步骤16/18
点击查看大图
大火上气，放蒸锅，先蒸10分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
到了10分钟，再往里倒开水，水量不限，可以多倒一些，这样最后喝的汤也会多一些，里面撒点葱花和枸杞，再蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
时间到，关火，最后再稍微放一点盐和鸡精，山药肉末汤出炉了，汤很鲜，肉很嫩，身上暖阳阳的，喜欢的朋友，也来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-15 · 河北省
山药肉末蒸蛋暖暖汤的相关分类
山药肉末蒸蛋暖暖汤的相关推荐
-
自制幼滑花生酱
40596人看过 -
红烧小黄鱼
6630735人看过 -
腊肉
41021人看过 -
香甜玉米汁
735065人看过 -
自制手打虾滑
287987人看过 -
荠菜虾仁水饺
34833人看过 -
山药肉糜羹
98173人看过 -
#养生打卡#葱烧大排
153461人看过 -
牛角面包：
1627170人看过 -
香的想用手抓着吃的#芒果椰汁糯米饭#年夜饭甜品
417500人看过 -
土豆炖牛肉
16250374人看过 -
自制七彩椒泡椒
36757人看过
