红茶奶冻
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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吉利丁片掰小块,放入纯净水中浸泡。
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步骤3/9
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小奶锅中倒入雀巢淡奶油,上次做蛋糕剩了一点淡奶油,正好用掉。
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步骤4/9
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雀巢炼乳也倒进去,因为没有用糖,所有的调味全靠它,而且增加奶香味,别提有多香咯
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步骤5/9
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茶叶倒进锅中,有茶包可以用茶包,没有就茶叶,我用的是正山小种,味道不会苦。小火煮至微沸,关火焖15分钟。
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步骤6/9
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过滤出茶叶
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步骤7/9
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趁余热将泡软的吉利丁放进去,搅拌均匀
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步骤8/9
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倒入消毒过的玻璃瓶中,或者你喜欢的模具中,盖盖子密封,放入冰箱冷藏中,4个小时后就可以吃啦
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最后一步
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入口即化,滑滑嫩嫩,太好吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15
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