超简单的糖炒山楂 有手就会做 亿佳客同款
今天偶然碰见市场上有卖这种小山楂的,这种小山楂不酸比大山楂好吃,口感沙沙的,不能吃酸的就买这种。我家妞妞超级喜欢吃! 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
3克
3克
375克
510
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来了山楂清洗干净 晾干水份,也可以擦干,一定不能有水哦,否则不好挂糖。
-
步骤2/8
点击查看大图
所需材料
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里无油加水和白糖,中火熬
-
步骤4/8
点击查看大图
熬成这种稍微发黄,泡泡成这种状态关火。
-
步骤5/8
点击查看大图
这时候要让糖稀的温度下降一点在放山楂,否则皮会烫坏影响美观。降温时铲子要不停的推几下时刻观察糖稀的变化,等听到铲子推的时候发出沙沙的声音或者铲子上挂上了白霜,温度就刚刚好。
-
步骤6/8
点击查看大图
迅速倒入山楂翻拌,不要停,用锅里的余温炒千万不要在开火了。
-
步骤7/8
点击查看大图
直到把山楂炒成一粒一粒地就OK了。
-
最后一步
点击查看大图
简单美味的小零食就做好了,喜欢吃的小伙伴赶紧行动起来吧!
这道菜的重点是熬糖,多一点少一点都不行,火候也很重要,其它的没啥难度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15 · 河南省
糖炒山楂的相关分类
糖炒山楂的相关推荐
-
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13925953人看过 -
油皮酱肉包
680257人看过 -
芒果椰奶布丁
226705人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11139772人看过 -
山药小饼
214274人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1152860人看过 -
凉拌干丝(减脂餐)
895067人看过 -
#美食视频挑战赛#黄金蛋炒饭
1738184人看过 -
春日轻食餐~补钙减脂的美味豆腐丝#元宵节美食大赏#
719638人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
614872人看过 -
孜然火腿土豆丁
3964003人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8388715人看过