西红柿香菇肉酱面
西红柿香菇肉酱可以搭配米饭或面条一起食用,是一道家常美食,非常开胃可口。你可以根据个人口味进行调整。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/11
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锅底多倒一点油,猪肉切丁,倒入一勺料酒和酱油,放少许花椒和大料面,再倒入少许色拉油,腌制15—30分钟。
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洋葱丁和姜末下锅翻炒。
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炒成这样特别软就行。
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肉丁翻炒至变色,下锅西红柿和香菇丁。
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步骤5/11
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香菇丁切的尽量小一点或者提前用水焯一下,然后炖5分钟。
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步骤6/11
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因为辣酱比较粘糊,所以先让西红柿和香菇小火炖一会,然后出锅前在放酱。
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我是把冰箱里吃不完的酱全都放了一勺,但是味道是真不错。
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步骤8/11
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搭配了黄瓜丝和萝卜丝,然后再来一点餐后水果。
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步骤9/11
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来个特写,一个人的仪式感。
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步骤10/11
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搅拌起来,嗦一口面,好满足好满足。
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最后一步
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大块的肉丁,好吃的蔬菜,呲溜的面条,这个冬天不要太完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-14
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