草莓蜂蜜松饼
哪有不爱吃松饼的小盆友？(｡ˇεˇ｡） 香甜松软的草莓蜂蜜松饼， 做早餐和下午茶都很可哦～ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
21克
23克
104克
542
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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基本食材合集，蛋清蛋黄分离，准备好各种材料。
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步骤2/12
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蛋黄加入牛奶搅拌均匀筛入低筋粉混合。
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步骤3/12
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再倒入玉米油，翻拌均匀后备用。蛋黄液完成。
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步骤4/12
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蛋清滴两滴柠檬汁或者米醋去腥，倒入烘焙用细砂糖。
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步骤5/12
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打蛋器打发。
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步骤6/12
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打发蛋清至有纹路即可。
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步骤7/12
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取1/3打好的蛋清加入蛋黄液翻拌均匀。
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步骤8/12
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再倒入剩余的蛋清中，翻拌至顺滑。
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步骤9/12
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加入一点小轻酱油，增加口感，翻拌均匀后倒入裱花袋备用。
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步骤10/12
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不粘锅小火加热后，裱花袋挤出形状，等到表面微微起泡即可翻面，大概一分钟。
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步骤11/12
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翻面后继续加热30秒左右，大概能做十个。
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最后一步
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水果装饰即可，也可以表面撒糖粉，浇蜂蜜，用酸奶或巧克力酱装饰。
摊松饼的时候一定要用小火，后期制作时间会越来越短，因为锅的温度越来越高，想要做出漂亮的松饼形状，需要一点耐心。混合材料的时候手法要翻拌，不要搅拌，这样不易消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-14
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