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简单易做熟醉蟹

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这个秋天还没有好好吃螃蟹，刚好有豆果的活动，也想起19年的秋天，在杭州吃的醉蟹…… 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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1小时以上 | 切墩(初级)

具体如下~

、

螃蟹 2只

、

珍选醉卤捞汁 150克

、

姜片少量

、

香水柠檬一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
超市里买的螃蟹，没有绑腿腿，不敢抓来刷壳壳，只有多换几次水，多冲水，放置了一个半小时。
步骤2/7 点击查看大图
准备好蒸锅，将螃蟹放入蒸锅中。
步骤3/7 点击查看大图
蟹的上面放上几片生姜，也可以加一些葱丝。开大火上汽后蒸15分钟关火。
步骤4/7 点击查看大图
蒸好后将螃蟹取出，完全晾凉装入容器。倒入珍选醉卤捞汁，基本没过螃蟹密封，放冰箱冷藏一个晚上。
步骤5/7 点击查看大图
冰箱里的螃蟹，在冷藏几小时后可以拿出来翻个面。
步骤6/7 点击查看大图
第二天从冰箱醉卤螃蟹取出装盘，切两片柠檬装饰一下吧。
最后一步点击查看大图
美味的醉卤螃蟹，只需要珍选醉卤捞汁就轻松搞定了。这道简简单单的美食，每个人都可以学会，大家来试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-14

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