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丝滑浓情巧克力蛋糕（蕞好吃巧克力蛋糕

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莉莉菲

毫不夸张的说，这真是我吃过的蕞好吃的巧克力蛋糕，那种只有可可粉的所谓巧克力蛋糕真是弱爆了。 从内到外，从蛋糕坯到夹心再到镜面，层层浓郁丝滑，入口即化。 尝了一口就把一块都炫光了，早已把高糖抛之九霄云外。 - 模具尺寸：28*28cm 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
#蛋糕坯 .
、
70.5%黑巧 25克
、
可可粉 15克
、
玉米油 40克
、
盐 1克
、
牛奶 70克
、
低粉 50克
、
鸡蛋 4枚
、
白醋 2克
、
细砂糖 50克
、
#夹心 .
、
淡奶油 300克
、
糖粉 25克
、
70.5%黑巧 100克
、
#淋面 .
、
牛奶 180克
、
细砂糖 100克
、
可可粉 40克
、
吉利丁片 8克
、
#装饰
、
巧克力片 .
、
无花果 .
、
桂花 .
烹饪步骤
小贴士

△ 不同的烤箱不同的脾气，火候仅供参考，请用你自己熟悉的火候； △ 蛋糕片的长度可自行决定； △ 淋面液要有一定的浓稠度，否则挂不住，底下要用干净的容器接，流下的可回收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-14 · 广东省

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