营养早餐—煎牛排
一天之季在于晨、作为3个孩子的宝妈，为了孩子们能够茁壮成长，吃的喝的用的都是我一手为他们精心细选，每天的早餐也是为娘的亲自为他们变着花样做。 今天早上煎孩子们喜欢吃的牛排，在山姆买了山姆谷饲精选眼肉牛排。谷饲牛排雪花纹理精细分布、入口即化、肉质细嫩、是牛背上的肉，吃起来口感丰腴、肉和油脂分布均匀、肉质比较厚实，口感不会柴。煎出来汁水比较多，是孩子们最爱吃的眼肉。当然营养也更加丰富！
28克
52克
69克
637
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/19
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准备山姆谷饲精选眼肉牛排
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牛排1盒800克，根据自家食量准备
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步骤3/19
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大蒜掰开可以拍扁更入味、迷迭香洗净
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新鲜牛排无需清洗、厨房纸吸干水分即可
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均匀涂抹橄榄油
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步骤6/19
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涂抹黑胡椒
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步骤7/19
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涂抹盐，根据自家口味增添
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步骤8/19
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按摩片刻
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尽量用铁锅、大火烧到冒烟、放入牛排
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步骤10/19
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两面煎制金黄硬壳
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步骤11/19
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四边上也要煎一下
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步骤12/19
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关火、放入黄油
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步骤13/19
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大蒜、迷迭香、煎出香味、煎出的余油烧牛排、煎至的时间大概1分钟30秒左右
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步骤14/19
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煎好的牛排最好放在木板上保温
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步骤15/19
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静至1分钟左右、锡纸包裹保温
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步骤16/19
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盘子最好热一下、以防黄油凝固
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步骤17/19
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切块&切条即可和家人一起享用
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步骤18/19
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这个汁简直了爆汁了！
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最后一步
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小朋友吃的香香哒！
1、份量可根据自己食量增添
2、调料可根据自家口味增添
3、最好用厚铁锅
4、配菜想吃什么➕什么吧
5、迷迭香&大蒜建议不要少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-13
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