酸辣脆爽生腌白萝卜
这是一道特别开胃的佐餐小菜，口感酸酸辣辣。本来呢，还要进行配腌制调味料 ，挺麻烦。但珍选生腌捞汁是一种复合型调味料，用它腌制白萝卜，再合适不过。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/9
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将白萝卜切片备用。
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步骤2/9
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切好的萝卜片放入碗里。
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步骤3/9
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大蒜1头，去皮切片备用。
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步骤4/9
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姜1大块，洗干净切片备用。
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步骤5/9
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小米辣3~5个，洗干净斜切段。
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步骤6/9
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将小米辣姜片大蒜片放入装了萝卜片的碗里，混合均匀，倒入珍选生腌捞汁适量，（以没过食材为准）加入适量泡椒一起腌制3~5天。
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步骤7/9
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后来闲容器太小，重新换了一个腌制，这颜色怎么样，是不是很开胃。
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步骤8/9
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吃多少取多少，开胃极了。
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最后一步
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准备白萝卜1个，去皮洗干净备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-10 · 云南省
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