香菜拌牛肉
浏览 80602 · 收藏 2469
将做法保存到手机
偶遇了上等好牛肉,来吧、尝试香拌 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
牛肉
400克
、
香菜
100克
、
蚝油
2勺
、
蒜末
1茶匙
、
辣椒粉
1勺
、
小米辣
3个
、
白芝麻
3克
、
油
6—8汤匙
、
生抽
1勺
、
料酒
一勺
、
淀粉
可比平时多一些
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛肉横截面切薄片,待软了以后,加入料酒,生抽,胡椒粉,盐。抓匀后腌制10分钟,再加两勺淀粉,抓匀后再加入一勺食用油。
-
步骤2/3
点击查看大图
准备拌料,葱姜蒜,辣椒面,小米辣,芝麻,一顿炒菜的油量。油温至微微冒烟,爆香小料后、加一点白糖和生抽待用。
-
最后一步
点击查看大图
开水下肉,把肉川水,待没有血沫,没有血色,捞出入盆控水,加入爆香小料。拌好装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-10
换个做法
香菜拌牛肉的相关分类
香菜拌牛肉的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#蒸豇豆角麦饭
75752人看过 -
豆角麦饭
64452人看过 -
南瓜/北瓜卷卷
13743人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 羊肉饺子
180172人看过 -
蒸菜卷,专治夏日胃口差
126084人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1608197人看过 -
蒸菜卷(老家叫狗腿馍)
16022人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
398456人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪肉萝卜包子
185944人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5627779人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23499784人看过 -
萝卜丝粉条包子
145143人看过