鱼头豆腐
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鱼头豆腐含有丰富的钙和蛋白质,能提高免疫力,对骨骼有一定的好处,还能润肠通便。 寒冷的冬季,能喝到一碗热气腾腾、鱼肉鲜美、豆腐滑嫩、奶白浓汤也是一天的小确幸吧。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼头两面煎一下,料酒倒入。先用姜在锅里擦擦,据说这样能不粘锅,的确没粘。
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步骤2/5
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热水下锅,大火烧开,小火熬20分钟。
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步骤3/5
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下嫩豆腐,再炖5分钟可以了,出国前放盐、胡椒粉,倒入碗中,撒上香菜即可。
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步骤4/5
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真的很好喝。
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-10 · 山东省
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