捞汁螃蟹
秋天是吃螃蟹的最佳季节，虽然我们这里不靠海，海鲜种类挺少，但是在吃货的观念，总会有办法吃到想吃的美食的，今天又买了螃蟹，用甄选生腌捞汁蘸着吃，吃起来方便呀。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/7
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螃蟹3只，洗干净对半切开，螃蟹3只，刷洗干净，对半对切开，去蟹鳃蟹心等不能吃的部位。
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步骤2/7
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2.加入料酒腌制15分钟去腥。
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步骤3/7
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3.大葱1段，洗干净切片备用，姜1块大蒜1瓣洗干净切片备用。
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步骤4/7
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4.腌制好的螃蟹放入碗里，上面放上大葱姜蒜片.
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步骤5/7
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5.放上蒸锅蒸半个小时。
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步骤6/7
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6.关火继续焖5分钟，出锅。
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最后一步
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7.最后捡去大葱姜蒜片，倒入珍选生腌捞汁腌制1至2小时即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-10 · 云南省
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