鹿茸菇炒肉
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步骤1/6
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鹿茸菇洗净切成小段
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步骤2/6
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瘦肉炒香，加点料酒翻炒去腥一下
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步骤3/6
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加入鹿茸菇
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步骤4/6
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加点盐蚝油，翻炒均匀
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步骤5/6
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炒出汤汁炖一会
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最后一步
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撒点鸡精翻炒均匀，出锅撒点小葱花装饰，好吃
瘦肉想吃嫩一些的，可以腌一下，加点生抽老抽淀粉水抓拌均匀，封点油
我一般用前腿肉，正常炒也挺嫩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-09 · 浙江省
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