五彩缤纷的自酿果酒

浏览 82375 · 收藏 2575

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢微醺，朋友送了一瓶自酿果酒，出尝好喝，请教朋友教自己，初试成功，分别是火龙果酒，和黑枸杞酒！无添加，自酿自己喝更放心！参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

营养分析查看详情

5克
37克
392克

1751
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 500克

、

黑枸杞20颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冲洗糯米洗到水完全清澈然后把糯米泡在清水中3小时左右，米轻轻一掐就断为止。
步骤2/4 点击查看大图
把米和枸杞或者蓝莓，想要什么颜色就把对应的水果洗干净，和糯米一起蒸25分钟。出锅凉冰。
步骤3/4 点击查看大图
加入酒曲把糯米和枸杞搭配酒曲用手抓取均匀。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀之后抹平界面，中间留个洞关注出酒情况，然后保鲜膜封住，用针戳几个空，需要有氧发酵。2天以后关注出酒情况，然后加1斤的水进去，需要加凉白开。恒温状态下基本就可以酿成。温度不能太低。