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捞汁黑虎虾的做法

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捞汁黑虎虾

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秋日尝鲜，试试捞汁黑虎虾～一直想尝尝潮汕生腌的滋味，无奈还是接受不了生腌吃法。今日用潮汕生腌捞汁，做成熟成系，放弃了生腌果冻般的口感，换成熟成系鲜嫩Q弹的口感，也便算试了生腌的滋味。没泡之前，尝了一下捞汁有些许辛辣滋味，以为吃不惯，但没想到捞汁泡了的黑虎虾味道还是不错～参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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3克
76克
18克

441
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

黑虎虾 400g

、

米酒 40g

、

海鲜捞汁 150g

、

蒜 5瓣

、

红葱头 3个

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用潮汕生腌捞汁做的捞汁黑虎虾，肉质紧实Q弹，味道鲜美，做法还简单，喜欢吃无油系的捞汁海鲜可以试试这种吃法～
步骤2/9 点击查看大图
锅里放水烧开，再放入一点米酒倒入黑虎虾；
步骤3/9 点击查看大图
黑虎虾颜色变红即可捞出；
步骤4/9 点击查看大图
捞出放入盘子；
步骤5/9 点击查看大图
放点蒜片；
步骤6/9 点击查看大图
再放入红葱头圈；
步骤7/9 点击查看大图
再放入辣椒蒜；
步骤8/9 点击查看大图
放入捞汁浸泡；
最后一步点击查看大图
美味又简单的捞汁黑虎虾就做好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-08 · 广东省

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