鸡腿炖芋头
鸡腿炖芋头,鲜嫩软糯,特别适合寒冷的冬季,不论泡饭,还是拌面条,都非常美味。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:鸡腿、辣椒洗净,芋头去皮
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿剁小块,拣去骨头渣;芋头切滚刀块,辣椒切块,蒜姜等准备好
-
步骤3/7
点击查看大图
温锅凉油,鸡块、蒜瓣、姜片、八角、花椒入锅,翻炒微微变色,倒料酒
-
步骤4/7
点击查看大图
倒酱油、老抽上色去腥,倒入芋头块炒几下
-
步骤5/7
点击查看大图
倒热水,水量略高于食材,大火煮开转小火,盖盖焖炖20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
放入辣椒块、盐,不盖盖煮2分钟,辣椒微微变软,出锅
-
最后一步
点击查看大图
鲜香软糯
1. 鸡腿和芋头都易熟,所以把鸡块翻炒变色可同时炖煮;如果用土鸡这种不易熟的,可先单独焖炖鸡块至8成熟,再放芋头块;
2. 调味料可随口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-07
鸡腿炖芋头的相关分类
鸡腿炖芋头的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#土鸡炖芋头
155230人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
187331人看过 -
荔浦芋头红烧鸡肉煲
168206人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11655457人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
241302人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2961658人看过 -
超美味的油焖大虾
21683336人看过 -
芋头蒸排骨
239766人看过 -
鱼香肉丝
6163320人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
966866人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
972272人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47326613人看过