盐焗海蟹
浏览 8.6万 · 收藏 2391
将做法保存到手机
老爸想吃海蟹，想到前阵子做的盐焗河蟹味道好极了，就想给他做个尝尝，同时还做了清蒸的做对比。成品上图。吐吐槽吧！海蟹本身就有咸味，最好还是清蒸，这次香料放的多了些，遮住了海蟹的鲜味，而且味道也咸了些。虽然都有黄，海蟹和河蟹完全是不同的口感，河蟹的黄更加有油，香味更浓，盐焗和河蟹才最配。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
海蟹
2只
烹饪步骤
-
步骤1/3
买了四斤粗盐，放了花椒八角桂皮香叶，铁锅炒热，闻到香气，铲出一半盐，
-
步骤2/3
将洗净擦干的海蟹平铺到盐中，再小心用盐覆盖上，盖上盖子，
-
最后一步
大火五分钟，小火20分。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-07 · 天津市
换个做法
盐焗海蟹的相关分类
盐焗海蟹的相关推荐
-
酥脆椒盐虾
2214501人看过 -
清蒸海蟹
262940人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹
164382人看过 -
盐焗大闸蟹
65089人看过 -
盐焗蟹
201675人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹
184761人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5775165人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3641940人看过 -
滑嫩如丝：奶香蒸水蛋（蛋羹）
275812人看过 -
羊杂汤
305909人看过 -
千层牛肉饼，每一层肉饼都酥脆可口，口感让人欲罢不能！
70899人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#番茄牛肉炖土豆
5284516人看过
