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猪肉虾仁馄饨

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meggy跳舞的苹果

冬天来一碗热乎乎的猪肉虾仁馄饨，简直太美味了！自己调的馅合胃口，自己压的馄饨皮也很有成就感，这一碗入肚，整个人都暖和起来了！ 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 200克
、
室温清水 100克
、
猪肉馅 300克
、
虾仁 200克
、
盐 4克
、
生抽 15克
、
白胡椒粉 2克
、
肉馅用凉水 适量
、
汤料用虾皮 1撮
、
汤料用紫菜 1撮
、
汤料用香葱末 少许
、
汤料用米醋 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 馄饨皮可买现成的，也可自制，机压、手擀均可，根据实际情况选择； 2. 肉馅调料和汤料随喜欢调整，汤汁用高汤更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-07

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