猪肉杂蔬炒疙瘩
这盘猪肉杂蔬炒疙瘩,菜料多多,滋味满满,是饭菜一锅出的美味主食,不知道吃什么时,就吃它,营养又美味。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
71克
82克
344克
2266
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
先揉面:面团材料入盆,玉米面要用细一点的
-
步骤2/13
点击查看大图
加水揉成稍硬的面团,饧15分钟
-
步骤3/13
点击查看大图
菜料准备好
-
步骤4/13
点击查看大图
猪肉切小丁
-
步骤5/13
点击查看大图
青椒、黄瓜、胡萝卜、蒜薹切小丁
-
步骤6/13
点击查看大图
饧好的面团柔软了很多,擀成厚约7毫米的大片,用刀拉成宽约7毫米的细条
-
步骤7/13
点击查看大图
撒面粉防粘,捋顺
-
步骤8/13
点击查看大图
切小丁,入盆,撒少许面粉,摇一摇,使小面丁棱角变圆润,裹粉防粘
-
步骤9/13
点击查看大图
入开水锅煮至面丁全部浮出水面,无白芯
-
步骤10/13
点击查看大图
煮面丁时炒菜料:热锅凉油,猪肉丁炒变色,依次加胡萝卜丁、青椒丁、蒜薹丁、黄瓜丁、盐、酱油、生抽
-
步骤11/13
点击查看大图
煮好的面丁直接捞出入菜锅
-
步骤12/13
点击查看大图
翻炒均匀,出锅
-
最后一步
点击查看大图
好香
1. 面团可用杂粮面,也可用纯小麦粉,面团要硬一些,面丁要小一点儿;
2. 蔬菜和调料可随喜欢调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-05
猪肉杂蔬炒疙瘩的相关分类
猪肉杂蔬炒疙瘩的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
886674人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
974334人看过 -
妈妈牌炒疙瘩
159231人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
501628人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5427926人看过 -
糖醋排骨
744711人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5971010人看过 -
老北京炒疙瘩
22665人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5222618人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
445922人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8443977人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
21956933人看过