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南瓜百合炒鸡蛋

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meggy跳舞的苹果

这道秋季小菜颜色清新亮丽，口感香甜，软糯的南瓜，脆嫩的百合，汁水满满的鸡蛋，让人忽略掉它是一道炒菜，而更像一道甜品。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
去皮南瓜 200克
、
甜百合 110克
、
鸡蛋 3个
、
油 30克
、
葱花 10克
、
水淀粉材料如下：白糖 10克
、
盐 2克
、
玉米淀粉 5克
、
凉水 70克
烹饪步骤
小贴士

1. 为了让南瓜能快速成熟，千万不能厚片，2毫米最佳，既柔软，还不碎； 2. 南瓜选用普通的大南瓜即可，不要用水分少、易碎的贝贝南瓜； 3. 这道菜偏甜，调味料可随口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-03

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