驴打滚
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步骤1/13
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A部分材料:糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶,油全部加在一起
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步骤2/13
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用筷子搅拌均匀至无颗粒
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步骤3/13
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封上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签扎十几个洞,冷水来火蒸23分钟,中间没有白心,蒸东西的时候准备下一步
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步骤4/13
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红豆沙加一些温水用勺子搅拌均匀
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步骤5/13
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搅拌均匀的红豆沙
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步骤6/13
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桌面上要抹油,不要放粉,放粉容易粘,戴上手套把蒸熟的团子反复揉
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步骤7/13
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揉成这样,光滑
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步骤8/13
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桌面上撒上黄豆粉
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步骤9/13
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擀成这样
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步骤10/13
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用勺子铺上红豆沙,铺均匀
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步骤11/13
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从头开始慢慢卷起来,卷紧
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步骤12/13
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卷好的,然后拿一根线来切,不要用刀,会很丑
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最后一步
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弄好的放在盘子上,撒上一个黄豆粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-02
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