儿时的味道家常小虾酱
小时候经常下河摸鱼，进地偷瓜。鱼摸不到多少，小虾倒是不少。抓来的小虾回来直接炸酱，好吃的不得了。 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
-
步骤1/9
点击查看大图
河虾多清洗几次，洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
准备葱姜蒜，尖椒末
-
步骤3/9
点击查看大图
调个料汁。碗里放黄豆酱，生抽，料酒，陈醋，白糖，胡椒粉搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
再来一个尖椒
-
步骤5/9
点击查看大图
锅热放油，放胡椒粒，葱姜蒜爆锅炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
放入洗净的小虾，先不要着急翻动。等两分钟再翻，把虾炒变色。
-
步骤7/9
点击查看大图
加料汁，少量水。炖煮十分钟左右
-
步骤8/9
点击查看大图
炖到汤汁变少，在加入葱蒜末。尖椒末继续炒一两分钟
-
最后一步
点击查看大图
上菜开吃
虾放进锅里不要着急翻动，等一会儿在翻动。黄豆酱量根据虾的多少调整。喜欢吃辣可以多放些尖椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-01
味道家常小虾酱的相关分类
味道家常小虾酱的相关推荐
-
辣炒虾酱
180686人看过 -
炒虾酱
22241人看过 -
虾酱窝窝头#好吃不上火#
616166人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 虾酱烧豆腐
185078人看过 -
清蒸鲈鱼
875155人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸海鲈鱼
2533816人看过 -
#一蔬一饭皆告白#虾酱白菜炒蛋
133306人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4631965人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
564184人看过 -
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱
15251235人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3775560人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒鸡蛋虾酱
433784人看过
