酱烧山药
山药具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,秋季可以适当多吃点山药,食养效果不错哦! 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/12
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准备好所需食材
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步骤2/12
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山药去皮切片
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步骤3/12
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蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱取葱叶切成葱花
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步骤4/12
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碗里加入蚝油
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步骤5/12
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加入生抽
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步骤6/12
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加少许盐、地瓜粉加水调匀成酱汁备用
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步骤7/12
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锅里倒入玉米油烧热,放入蒜末爆香
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步骤8/12
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倒入山药翻炒均匀
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步骤9/12
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加入没过山药的清水煮熟
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步骤10/12
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山药熟透,加入酱汁翻炒均匀
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步骤11/12
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收汁,撒上葱花即可出锅
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最后一步
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成品上桌
山药削皮的时候,记得戴个手套,不然很可能会过敏引起皮肤发痒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-31 · 福建省
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