鲜虾白菜豆腐煲
舌尖上的乡村同款美食吃什么？当然不能错过菜园子里的大白菜了，搭配豆腐、鲜虾，不仅营养丰富，香辣开胃，而且制作简单，大家别错过。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/12
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准备所需食材，明虾去除虾线，白菜切碎，豆腐切块，生姜和大蒜剁碎；
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步骤2/12
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碗中调入2勺味达美 味极鲜酱油；
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步骤3/12
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继续调入1勺味达美臻品蚝油；
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步骤4/12
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接着调入1小半勺盐、半勺糖、1小半勺胡椒粉、半碗清水，搅拌均匀备用；
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步骤5/12
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锅中倒入适量食用油，油热后倒入处理好的明虾；
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步骤6/12
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翻炒至变色后装盘出锅备用；
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步骤7/12
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锅中再次倒入适量食用油，油热倒入蒜末、姜末和剁辣椒，翻炒出香辣味；
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步骤8/12
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接着倒入白菜梗，翻炒至断生变软；
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步骤9/12
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紧接着，码入白菜叶、豆腐块和炒好的明虾；
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步骤10/12
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再倒入事先调好的料汁以及半碗清水；
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步骤11/12
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再盖上锅盖，焖煮10分钟左右即可；
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最后一步
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最后撒上适量葱花即可装盘出锅；
1、不能吃辣可以不放剁辣椒；
2、没有剁辣椒可以放鲜辣椒；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-31 · 浙江省
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