牛骨汤
深秋初冬不得吃得暖和一点,顺便屯点肉肉好过冬……
1克
6克
37克
154
千卡
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步骤1/4
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先用盐水浸泡,泡出血水
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步骤2/4
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再把牛脖骨焯水,焯水时锅里放料酒和姜片,去除杂质
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步骤3/4
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捞出牛脖骨,重新加入一锅清水,大火煮开后加入当归和黄芪,煮30分钟
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最后一步
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加入白萝卜和白胡椒、花椒、小米椒再次煮1小时左右,快出锅时加入盐调味就行了
白萝卜最好是切滚刀块,经煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-31 · 湖北省
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