酱香肉馅饼
好吃不是问题,行动才是关键。 看了壮馍的纪录片,然后根据理解模仿着学做。像不像的不知道,很好吃是真的。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
比3:7肥一点的排骨肉。
-
步骤2/17
点击查看大图
茄子去皮。
-
步骤3/17
点击查看大图
佐料。
-
步骤4/17
点击查看大图
热锅凉油,炸大料花椒,变成焦黄色,捞出不要。
-
步骤5/17
点击查看大图
继续放入洋葱、姜、葱段,炸至焦黄,捞出不要。
-
步骤6/17
点击查看大图
排骨肉绞馅,粗粒一点儿。
-
步骤7/17
点击查看大图
肉馅放入香料油中煸炒,加入2匙儿生抽、1匙儿蚝油、1匙儿鱼露、一匙儿黄豆酱、适量五香粉。
-
步骤8/17
点击查看大图
干豆腐搅碎入馅。
-
步骤9/17
点击查看大图
圆紫茄子去皮蒸熟控水杵碎入馅。
-
步骤10/17
点击查看大图
和好的酱香肉馅。
-
步骤11/17
点击查看大图
400克面粉,240克温水,3克酵母粉,6成发就可以了。面比较软且有点粘手。不用揉面,直接宽铺面擀面饼即可。
-
步骤12/17
点击查看大图
厚面饼,铺满馅料,宽一点儿卷起来。
-
步骤13/17
点击查看大图
卷起来后,两边封口。放入锅里,拍一拍饼就摊开了。
-
步骤14/17
点击查看大图
提前热锅,油宽一些,馅饼功能,上下加热。定型翻面。
-
步骤15/17
点击查看大图
饼面微微酥脆,馅料香软。
-
步骤16/17
点击查看大图
皮薄馅大,非常好吃。
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗清炖排骨葫芦汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-29 · 辽宁省
酱香肉馅饼的相关分类
酱香肉馅饼的相关推荐
-
#带着美食出去浪#皮薄大馅猪肉馅饼
178697人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
173577人看过 -
鲜肉包子
315619人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#宝宝辅食/苹果小松饼
161430人看过 -
【嘎吱脆】金丝香肉馅饼
241432人看过 -
五分钟早餐分享,制作牛肉馅饼!
209431人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11459435人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5895997人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
212344人看过 -
葱香发面饼
1759170人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
393689人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1924755人看过