肉片木耳莴笋
这道小炒菜简单易做,营养丰富。滑嫩嫩的肉片搭配黑木耳、莴笋片,颜色清新素雅,口感清香脆嫩,是老少皆宜的快手菜。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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步骤1/7
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备料:木耳提前用凉水泡发
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步骤2/7
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冷冻变硬的猪肉解冻一会,切薄片,加【腌肉料】腌10分钟;莴笋削皮切片;木耳焯水
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步骤3/7
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热锅凉油,倒入肉片、葱花、姜丝,煸炒变色
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步骤4/7
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倒入木耳、莴笋片大火翻炒
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加盐、蚝油,翻炒均匀,笋片微微变软,出锅,装盘
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清香脆嫩
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最后一步
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好吃美味有营养
1. 这道菜主打清香,肉片及菜中不加酱油,笋片素雅、脆嫩;也可根据个人口味增减调料;
2. 猪肉也可换成牛肉、鸡肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-29 · 北京市
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