甘蔗茅根甜汤
竹蔗马蹄茅根水是很多广东人一年四季都会煲的汤水,竹蔗搭配茅根、荸荠、雪梨、胡萝卜等来煮汤,老中医都推荐;清心泻火、清热润燥,非常适合这个秋燥的季节! 加上最近支原体肺炎盛行,嗓子干痒咳嗽、干咳多痰,隔三差五煮上一锅,滋阴又润燥,口口甘甜清润,缓解刀片嗓,快给家人喝起来吧~
1克
6克
89克
365
千卡
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食材红枣4颗|甘蔗节5个|胡萝卜|梨1个茅根8克|鲜百合50克|马蹄5个调味云南老冰糖锅具陆宝炖锅
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准备茅根8克、4颗红枣去核剪碎、梨去皮切块、甘蔗节或者竹蔗切块、萝卜1小根切小块,马蹄5个切块;
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鲜百合洗净共50克、云南老冰糖1块(老冰糖古法制作,甜而不腻,清甜润口);
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步骤4/10
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陆宝炖锅倒入1000ml清水、放入除鲜百合外的所有食材;
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步骤5/10
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盖盖大火煮开后转小火煮20分钟;
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步骤6/10
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倒入鲜百合再煮5分钟;
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步骤7/10
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这个秋燥的季节给家人来上一碗吧!
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步骤8/10
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懒的切配材料,也可以试试这款搭配好的竹蔗茅根茶包,用开水冲泡片刻即可饮用,随取随喝特别方便(独立小包装,润肺润燥,即泡即饮,无添加剂,给家人喝也放心);
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步骤9/10
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广东妈妈都爱煲的竹蔗茅根汤,清热泻火、润燥润肺、止咳化痰;秋燥盛、支原体肺炎高发,咽喉疼痛干咳,适当喝些润润喉,助力恢复(脾胃虚寒者遵医嘱);
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最后一步
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加入了甘蔗/竹蔗、雪梨,清甜甘润,整个人都舒服了;秋天别只知道炫奶茶,这一杯广东妈妈都在煲的饮品也试试;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-28 · 浙江省
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