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蘸水羊排的做法

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蘸水羊排

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好吃不是问题，行动才是关键。

食材清单加入采购清单

羊排 500克

、

洋葱 1个

、

花椒粒 15—20粒

、

白胡椒粉适量

、

香菜碎适量

、

白醋 1匙儿

、

生姜 1小块

、

盐 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗净的羊排加入洋葱，水开后，煮上2—3分钟，焯水。
步骤2/8 点击查看大图
焯水后用温水洗净的羊排。
步骤3/8 点击查看大图
羊排、洋葱、花椒粒、热水，砂锅炖煮：开锅后豆火盖盖子，1个小时。
步骤4/8 点击查看大图
小火慢炖。
步骤5/8 点击查看大图
盛出。
步骤6/8 点击查看大图
洋葱碎、盐、白胡椒粉、白醋、香菜碎、热汤，调汁。盐多一些。
步骤7/8 点击查看大图
蘸水羊排。
最后一步点击查看大图
萝卜切片焯水，羊排及汤，炖一小锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28 · 辽宁省

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