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肉末土豆的做法

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肉末土豆

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食材清单加入采购清单

土豆 5个

、

猪肉末 200克

、

油 2汤匙

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

大蒜 5瓣

、

胡椒粉、鸡精少许

、

小米椒 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，土豆洗净削皮
步骤2/10 点击查看大图
切成均匀的小块
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒油，先炒土豆块
步骤4/10 点击查看大图
炒至土豆焦黄（我的炒轻了）
步骤5/10 点击查看大图
然后倒入肉末
步骤6/10 点击查看大图
翻炒变色后加入蚝油、酱油、鸡精、胡椒粉翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
再放入蒜末、小米椒（我没有新鲜的小米椒了、就用的干辣椒）
步骤8/10 点击查看大图
把炒好的土豆块放入肉末中，继续翻炒
步骤9/10 点击查看大图
倒入一碗水，盖盖焖煮3-5分钟，可以放点水淀粉勾芡（我家没有…）
最后一步点击查看大图
出锅前撒点葱花就可以了（我家也没有了……稍锐）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28

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