熟醉大闸蟹
浏览 16.0万 · 收藏 6905
将做法保存到手机
在家这样做醉蟹就是这么简单,实在是太鲜美了,一点不比酒店差… 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
大闸蟹
5只
、
生抽
200克
、
花雕酒
300毫升
、
姜
20克
、
八角
2个
、
花椒
2克
、
柠檬
1个
、
话梅
7–8颗
、
香叶
1片
、
蒜
2瓣
、
小米辣
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大闸蟹清洗干净放蒸笼,肚子朝上放一片生姜大火蒸20–25分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
准备几片柠檬,两个八角,一片香叶,一个小米辣切段,姜片,两个蒜瓣,7-8颗话梅,
-
步骤3/4
点击查看大图
放入小碗中,加入花雕酒和生抽,再倒入450毫升凉白开
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟的大闸蟹放入调好的料水中放入冰箱冷藏一夜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-28 · 广东省
换个做法
熟醉大闸蟹的相关分类
熟醉大闸蟹的相关推荐
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟腌大闸蟹
164802人看过 -
醉熟大闸蟹
101952人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#熟醉罗氏虾
171996人看过 -
花雕熟醉蟹
134871人看过 -
#我的中秋餐桌#清蒸大闸蟹
201644人看过 -
熟醉大闸蟹
123017人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#花雕熟醉蟹
181985人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲
213056人看过 -
#味达美年味小馆#养生猪心汤
164909人看过 -
爆炒蛏子
14599456人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#蒸大闸蟹
176372人看过 -
吮指椒盐皮皮虾|唇口留香|超级详细
239758人看过