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椒盐排骨的做法

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椒盐排骨

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食材清单加入采购清单

猪肋排 500克

、

蒜末 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

老抽半勺

、

盐 10克

、

糖 10克

、

黑胡椒粉 5克

、

玉米淀粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、排骨洗净后沥干水份
步骤2/5 点击查看大图
2、放入两勺生抽一勺蚝油半勺老抽一勺料酒
步骤3/5 点击查看大图
3、加入蒜末少许盐和白糖和黑胡椒4、加三勺玉米淀粉搅拌均匀腌制1小时
步骤4/5 点击查看大图
5、油温六成后热倒入排骨小火炸10分钟左右
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6、转大火炸1分钟捞出后撒上欧芹碎

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28 · 辽宁省

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