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蒜香肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

蒜 100克

、

木耳 100克

、

辣椒 1个

、

油适量

、

盐适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切片，辣椒切丝，蒜切片
步骤2/5 点击查看大图
将淀粉蛋清打入装肉的碗中抓匀
步骤3/5 点击查看大图
讲肉放入开水中开始滑肉
步骤4/5 点击查看大图
滑好的肉放入锅中爆炒，再放入辣椒，木耳，最后放入蒜片翻炒
最后一步点击查看大图
放入盐少许味精继续翻炒，这道蒜香浓郁，肉片嫩滑的家常菜做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-27

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