炸平菇
第一次吃炸平菇还是刚参加工作那年，过春节在项目值班，项目部的师傅给我们安排了一顿不一样的年夜饭，其中就有这炸平菇 吃了念念不忘，有了孩子以后就开始慢慢琢磨着给孩子做，十几年过去了，这炸平菇做的可熟练了
-
步骤1/7
点击查看大图
蘑菇摘好洗干净控水，炸平菇最好用大叶蘑菇，把根去掉，留大叶
-
步骤2/7
点击查看大图
手撕成条，攥一下水，
-
步骤3/7
点击查看大图
调面糊，面粉淀粉各一半，加两个鸡蛋，放入食盐，十三香，加水，调成能挂住的糊
-
步骤4/7
点击查看大图
平菇条挂一下糊，下锅炸
-
步骤5/7
点击查看大图
油温8成热下锅炸，炸到变颜色控油捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
最后热油复炸一遍就很酥脆椒香了，
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃辣的朋友撒点香辣蘸料，美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-27 · 河南省
炸平菇的相关分类
炸平菇的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#一口一个小南瓜饼
1248483人看过 -
干锅花菜
1272272人看过 -
老北京土法-软炸平菇
56351人看过 -
#秀出你的早餐#小米南瓜粥
407726人看过 -
#花样闹元宵#好吃又好做的上海菜饭
596747人看过 -
梅干菜肉末拌饭
1367818人看过 -
电饭煲香菇鸡腿饭
5732385人看过 -
西胡芦鸡蛋菜饼
98740人看过 -
紫菜苔炒腊肉
34384人看过 -
芹菜炒腊肉
39370人看过 -
照烧鸡腿，让你爱上吃饭
13372301人看过 -
清炖牛腩～重点在蘸料
224876人看过
