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酸辣金汤虾仁炖豆腐

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这道酸辣金汤炖豆腐，豆腐嫩滑酸辣入味，虾仁鲜美，汤汁酸辣开胃，用它拌饭太好吃了。酸辣的食物虽然开胃下饭，但是常吃对你的肠胃有所刺激，容易引发肠道疾病，所以关注肠胃健康就是“胃”来最大的资产，让你在享受美食的同时更要关注你的胃肠健康，杭州诺辉健康科技有限公司生产的便隐血检测试剂，让你居家快速自测，查1次更放心。参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 300克

、

虾仁 10个

、

酸辣金汤调味料适量

、

清水 300毫升

、

小葱 2根

、

葱姜末适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把豆腐放入开水中焯一下捞出，用开水焯豆腐可以去除豆腥味，而且焯水的豆腐口感更鲜嫩。
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油葱姜末爆香，加入300毫升的清水。
步骤3/6 点击查看大图
汤中加入适量的酸辣金汤调味料，搅拌均匀，汤开后加入豆腐虾仁，大火煮开转中火炖至豆腐入味，虾仁煮熟即可。
步骤4/6 点击查看大图
然后加入适量的葱花，关火出锅。
步骤5/6 点击查看大图
这道酸辣金汤炖豆腐，豆腐嫩滑酸辣入味，虾仁鲜美，汤汁酸辣开胃，用它拌饭太好吃了。
最后一步点击查看大图
酸辣的食物虽然开胃下饭，但是常吃对你的肠胃有所刺激，容易引发肠道疾病，所以关注肠胃健康就是'胃'来最大的资产，让你在享受美食的同时更要关注你的胃肠健康，杭州诺辉健康科技有限公司生产的便隐血检测试剂，让你居家快速自测，查1次更放心。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-27 · 河北省

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