奶油奥利奥雪媚娘
雪媚娘是一款非常简单且容易上手的小甜品，也是私房烘焙的爆款。绵软甜糯的外皮裹上香甜浓郁的奶油，甜而不腻，绵而不粘，软糯拉丝，吃一口就上瘾。 甜品店很贵，但自己做就划算多了。做法特别简单，不用烤箱不用发酵，简单到有手就能做，试试吧！ 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
181克
40克
227克
2396
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/19
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准备好需要的食材。
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步骤2/19
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糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶放在大碗中，搅拌均匀。
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步骤3/19
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过筛到一个平底盘子里。
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步骤4/19
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盖上盖子，或者保鲜膜扎孔，放入蒸锅。水开后蒸20分钟左右。
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步骤5/19
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翻一下底部没有白色就是蒸好了。倒入玉米油，或者黄油揉匀。
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步骤6/19
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太烫了，可以用硅胶刮刀搅拌。
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步骤7/19
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温热的时候再用手多次拉扯，直到成为一个软糯有弹性的面团，盖上保鲜膜备用。
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步骤8/19
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200雀巢淡奶油倒入大碗中，加入15克糖，坐在冰水中打发。
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步骤9/19
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打发至九分发。
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步骤10/19
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装入裱花袋备用。
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步骤11/19
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糯米团分成剂子，大小根据自己喜欢。制作过程中加少许熟糯米粉。
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步骤12/19
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擀成圆形薄片，放在模具中，挤上奶油和适量奥利奥碎，上面再挤上一层奶油。
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步骤13/19
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像包包子一样捏紧。
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步骤14/19
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一个雪白的'奶胖子'（雪媚娘）就做好了，简单吧？
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步骤15/19
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装在小碗里，表面挤上奶油花，加一片绿色叶子和奥利奥小饼干装试一下更好看。
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步骤16/19
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香甜的奶油，软糯拉丝的糯米皮，脆香的奥利奥饼干融合在一起，入口清润，甜而不腻，软而不粘，非常好吃。
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步骤17/19
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简单又美味的小甜品。
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步骤18/19
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还可以送给朋友尝尝。
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最后一步
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瞅这软软的，看着就想吃了吧？快动手制作吧！
雀巢淡奶油要冷藏24小时之后再用，坐在冰水中更容易打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-27 · 河北省
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