面包糠蟹酥
1克
5克
36克
148
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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食材~面包糠，玉米淀粉，葱花，洋葱片，姜片，梭子蟹。
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步骤2/12
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梭子蟹洗干净后加2勺料酒和姜片。
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步骤3/12
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加点点盐抓匀腌制十分钟。
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步骤4/12
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腌制后吸干水分，裹上玉米淀粉。（每只都要裹上淀粉）
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步骤5/12
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锅中多油，烧至7成热，放螃蟹后转小火炸至金黄捞出。（3-5分钟）
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步骤6/12
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大火烧油倒入螃蟹复炸1分钟捞出控油。
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步骤7/12
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锅中留少许底油，倒入洋葱末，姜蒜末炒香。
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步骤8/12
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倒入面包糠翻炒。
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步骤9/12
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调入少许盐。
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步骤10/12
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调入少许糖，翻炒均匀。
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步骤11/12
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倒入螃蟹，翻炒均匀即可。
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最后一步
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一口一个酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-27
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