蒜苔炒肉丝，下饭菜
蒜苔炒肉丝属于湘菜系，制作原料主要有蒜苔、肉等，烹饪简单，口味鲜美，营养丰富。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/12
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蒜苔清洗
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步骤2/12
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瘦肉切丝
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步骤3/12
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大蒜拍碎
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步骤4/12
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蒜苔备用
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步骤5/12
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热锅冷油，花椒粒爆香
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步骤6/12
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炒肉丝
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步骤7/12
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放大蒜末，耗油
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步骤8/12
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倒生抽扁炒变色，炒熟透
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步骤9/12
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放蒜苔
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步骤10/12
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翻炒均匀，倒一点清水便于入味
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步骤11/12
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出锅
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最后一步
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摆盘
先翻炒肉丝，调味。
蒜苔炒肉5分钟左右，倒一点清水，便于入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-26
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