一次发酵的重乳酪葡萄干吐司
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上一次做吐司的时候仿佛上个世纪了,今天之所以重操旧业是因为要消耗奶油奶酪,做一个重奶酪吐司。重要的事情说三遍:配方中没有黄油!配方重没有黄油!配方中没有黄油!因奶油奶酪可以替代黄油!!! 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
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烹饪步骤
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步骤1/11
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所有原料混合,用和面机搅拌均匀至出膜,约40分钟。
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步骤2/11
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面团用手揉捏排气,且平均分成三份。
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步骤3/11
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取其中一份,擀面杖擀成长椭圆形面皮,中间放适量葡萄干。
步骤4/11
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发布于 2023-10-26
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