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山药肉饼蒸蛋的做法

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山药肉饼蒸蛋

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好吃不胖做起来简单又省事儿的山药蒸蛋主打一个健康好吃跟高油酸的千岛源初榨茶油组合在一起吃起来健康加倍~ 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

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54克
38克
19克

715
千卡

这道菜富含铁,能补充铁元素，是一个好选择～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药半根

、

猪肉适量

、

鸡蛋两个

、

蚝油两勺

、

生姜汁两勺

、

白胡椒两拧

、

千岛源初榨茶油一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好图中所有食材
步骤2/13 点击查看大图
把猪肉和山药一起放入绞肉机
步骤3/13 点击查看大图
搅打成肉馅
步骤4/13 点击查看大图
把准备好的姜汁倒入肉馅里去腥
步骤5/13 点击查看大图
倒入蚝油调味增香
步骤6/13 点击查看大图
拧入白胡椒碎调味去腥
步骤7/13 点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
加入一勺千岛源初榨茶油锁住食材鲜味
步骤9/13 点击查看大图
再次顺着一个方向搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入碗里整理好然后在肉馅中间挖一个窝窝
步骤11/13 点击查看大图
打入鸡蛋上锅蒸大概25分钟完成~
步骤12/13 点击查看大图
成品就是图中的样子出锅撒上葱花就可以吃了~
最后一步点击查看大图
好吃简单又营养的山药肉饼蒸蛋值得你一学~

小贴士

千岛源初榨茶油清淡本味用它来做饭更能保留食材原有味道清爽不油腻~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-26 · 内蒙古自治区

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