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咖喱蟹的做法

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咖喱蟹

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大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；高级营养食品。参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大闸蟹 1只

、

咖喱粉 30g

、

酱油 15ml

、

葱段按个人喜欢放

、

鱼露适量

、

辣椒面少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大闸蟹洗净。
步骤2/10 点击查看大图
蒸熟。
步骤3/10 点击查看大图
土豆去皮切块，葱切碎。
步骤4/10 点击查看大图
大闸蟹掰开。
步骤5/10 点击查看大图
放油放土豆。
步骤6/10 点击查看大图
放入大闸蟹。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
放水、咖喱粉、酱油、鱼露、花椒面。
步骤9/10 点击查看大图
炖至汤汁浓稠即可。
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-26 · 辽宁省

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