家庭版岩烧乳酪吐司(草莓酱夹心)的做法
每次看到烘焙店里的岩烧乳酪吐司,那颜值就让我垂涎欲滴,翻翻冰箱原料齐全,昨天刚烤好的吐司,今天就来自己尝试一下吧。 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/9
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准备吐司,两片为一组,厚度约为2-3厘米,中间加上适量草莓酱,将两片吐司盖在一起。
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步骤2/9
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乳酪酱的制作:首先将15克黄油和4片芝士片隔热水融化,加入细砂糖15克、淡奶油50克、纯牛奶20克,蜂蜜20克、继续隔热水融化调匀,保鲜膜贴面晾凉备用,也可放冰箱冷藏。
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步骤3/9
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将其中一片吐司加入适量草莓酱,将另一片盖在一起。
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步骤4/9
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切掉吐司边。
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步骤5/9
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将叠好的两片吐司,除了底部,其它边缘全部抹上乳酪酱,表面可以撒些杏仁片。
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步骤6/9
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烤箱提前预热,入烤箱烘烤上火190度,下火180度烘烤8分钟左右,乳酪酱焦黄即可。
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步骤7/9
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入炉烘烤。
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步骤8/9
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出炉在晾网上晾凉,即可进行包装,做早餐、下午加餐,美味至极。
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最后一步
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包装好,颜值与美味共存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-25 · 北京
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