美味佳肴大闸蟹
大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。大闸蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
16克
105克
15克
625
千卡
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步骤1/9
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先来成品图,姐妹仨,只能吃那么多,螃蟹有点大
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步骤2/9
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洗净
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步骤3/9
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放入蒸锅,放生姜片,锅里加适量的水再放一勺料酒
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步骤4/9
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水开计时,中大火20分钟,具体根据螃蟹大小,我那几个螃蟹公蟹过半斤了,时间到,关火焖5分钟
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步骤5/9
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出锅啦!
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步骤6/9
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我就吃一个也够。
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步骤7/9
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掰开蟹盖子,看得见的肥美,!
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步骤8/9
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来一杯黄酒
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最后一步
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开吃吧!
吃螃蟹最好喝一点黄酒,不喝酒最好喝一点姜水,蒸螃蟹要放一点生姜,去腥更去寒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-25
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