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有蟹黄的❗️蟹黄豆花‼️的做法

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有蟹黄的❗️蟹黄豆花‼️

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每当入秋时节，就会有很多螃蟹相关的美食纪录片席卷了社交网络，真的是垂涎三尺。想吃蟹黄又不想剥大闸蟹的小友们可以来一瓶山姆的二和嫁嫁蟹黄酱！六只螃蟹️约等于一瓶酱！开盖即食！简直不要太方便。今日份！老少皆宜的家常,“蟹黄豆花”真的有蟹黄，饕餮舌尖上的美味，鲜香滑嫩，神仙味道，怎能不爱！参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆浆 200克

、

鸡蛋 5个

、

二和嫁嫁蟹黄酱 40克

、

油 2汤匙

、

盐 3克

、

生抽 10克

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一碗浓郁豆浆。
步骤2/12 点击查看大图
来几个鸡蛋，加入盐，搅打均匀。
步骤3/12 点击查看大图
将豆浆过滤到鸡蛋液中。搅打均匀。
步骤4/12 点击查看大图
将蛋液过滤到1-2次，包上保鲜膜，用牙签扎一些小洞。
步骤5/12 点击查看大图
放入蒸锅，蒸15分钟。
步骤6/12 点击查看大图
豆花蒸好了。
步骤7/12 点击查看大图
在山姆购买了二和嫁嫁秃黄油蟹黄酱。
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒入适量油，放入两勺蟹黄酱。
步骤9/12 点击查看大图
炒香蟹黄酱。
步骤10/12 点击查看大图
加入生抽、葱花，倒入适量淀粉水，煮开锅即可。
步骤11/12 点击查看大图
将蟹黄料汁倒入豆花中，即可上桌了。
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'蟹黄豆花'真的有蟹黄，鲜香滑嫩，神仙味道，怎能不爱！

小贴士

将蛋液过滤到1-2次，可以让蒸好的豆花更细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-25 · 北京

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