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鱼香肉丝

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好吃到舔盘的鱼香肉丝，超级下饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉适量

、

胡萝卜大半根

、

青椒 2个

、

木耳适量

、

蒜 3瓣

、

料酒适量

、

白糖适量

、

陈醋适量

、

生抽适量

、

玉米淀粉适量

、

黄豆酱适量

、

盐少许

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切好的肉丝加入生抽，料酒，少许盐，淀粉腌制
步骤2/8 点击查看大图
青椒，胡萝卜切丝备用
步骤3/8 点击查看大图
生抽，陈醋，蚝油，白糖，淀粉，清水调汁
步骤4/8 点击查看大图
热火下油，炒熟肉丝
步骤5/8 点击查看大图
另起锅，葱炒出香味，加入黄豆酱（能吃辣的可以加豆瓣酱）炒香
步骤6/8 点击查看大图
倒入配菜炒熟
步骤7/8 点击查看大图
倒入调汁，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
快手简单，好吃到舔盘的鱼香肉丝就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-25

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